2 pedaços de bolo igual ao da foto (bolo de limão que meu marido fez) + café puro com adoçante + salada de frutas com muita aveia;
Pão caseiro com farinha integral:
Coloquei tanta coisa que mais pareceu comida de passarinho:
- semente de linhaça;
- semente de girassol;
- farelo de centeio; (parece aveia)
- farelo de cevada; (também parece aveia)
- gérmem de trigo;
- 10 colheres de acúcar;
- 10 colheres de azeite;
- 1 e 1/2 de leite;
- 4 ovos;
- envelope de fermento;
- 1kg de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sal;
Misturei todos os ingredientes secos depois fui adicionando o leite morno (mais para quente), depois o azeite e logo os ovos. Coloquei no forno quente (desligado) para crescer por uns 40 minutos, depois liguei o forno em fogo médio por 40 minutos.
Ficou um pão bem pesado! Mas gostoso. Passar requeijão light não adianta o pão tem sabor tão forte que o requeijão fica sem graça, o melhor mesmo é geléia light ou manteiga sem sal.
A noite fiz sopa, dessa vez usei peito de peru em cubos, coloquei + abobrinha italiana. O peru eu compro aqueles de final de ano e antes de congelar eu separo tudo, como se fosse um frango normal, do peito faço filés ou corto em cubos, as coxas e sobre coxas eu separo para assar no gril.
Foram 3 garrafas térmicas de chimarrão com chá de anis, ou seja, 3 litros.
Esqueci de tirar fotos! Afff! Mas vou me acostumar tá!
Por enquanto é só!
Tenham todos um ótimo começo de semana!
Bjocas
